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转基因作物的安全问题

最近一则关于新疆非法种植的两千亩转基因玉米被铲除的新闻,再次引起了民众对转基因食品安全的关注。

什么是转基因作物?转基因作物是利用基因工程技术,将其他生物中的一些基因片段加入到作物中,并将作物中不良基因移除,从而得到品质更好的作物。通常转基因作物具有提高产量、改善品质、提高抗旱、抗寒等特性。

转基因食品安全吗? 转基因食物的安全性评估都是短期的,无法有效评估人类进食转基因食物几十年后或者更久以后的风险;而且转基因生物比自然界原有的品种的抗药性、抗虫害性能更好,可能导致本地生物的减少甚至灭绝,而且转基因作物可以与近亲的传统生物杂交,导致传统生物的基因污染。

我国有哪些被批准产业化种植的转基因作物?目前,中国批准产业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。发放安全证书的作物包括转基因抗虫棉、转基因抗虫水稻、转基因植酸酶玉米以及转基因番木瓜6个品种。

如何识别转基因作物?虽然国家严查转基因农作物的非法扩散问题,但转基因材料依旧有一些零星的扩散,普通人如何识别作物是否具有抗虫或者抗除草剂等基因?例如,如果某种作物没有虫害,而周围的其他同种作物有虫害,那么该作物很可能为抗虫害转基因作物。

如何检测非转基因 ?国内外转基因检测主要有三种:一、是以核酸为基础的PCR检测方法;二、是检测外源基因的表达产物——蛋白质检测方法;三、是利用红外检测转基因产品化学及空间结构。PCR检测方法最常用,具有检测结果准确、适用范围广的特点,但其成本高、周期较长。蛋白质快速检测法,检测结果准确、速度快、成本低,该方法主要应用了双抗体夹心法,将蛋白特异的抗体与显色试剂偶联,抗体与蛋白结合后可以显色,达到检测蛋白的目的。